Stroperij is de illegale jacht op reeën. Het is onduidelijk hoeveel reeën jaarlijks sterven door stroperij. Voor stropers zijn geboren en ongeboren kalfjes prooi. Deze diertjes zijn verhandelbaar voor taxidermie, het prepareren en opzetten van dieren. Het vlees van volwassen reeën vindt zijn weg naar malafide kopers. Geweien zijn eveneens interessant in de illegale handel.
